Venerdì 4 ottobre 2013 - ore 20.00

HOTEL  “AL SANTANDREA”

APERITIVO DI  BENVENUTO CON BOLLICINE E APPETIZERS

AL BUFFET

SGABEI CON AFFETTATI E FORMAGGI

TACOS AL GUACAMOLE

TRONCHETTO SPINACI E MOZZARELLA

TORTA DI FARRO

FOCACCIA RIPIENA AL FORMAGGIO E PROSCIUTTO

BOCCONCINI DI MOZZARELLA E OLIVE NERE

POLPETTINE DI CARNE

OLIVE ASCOLANE

VERDURE MISTE PASTELLATE

 TROFIE AL PESTO

INSALATA DI RISO AI FRUTTI DI MARE

PLATEAU DI FORMAGGI

BUFFET DI DOLCI

 BUFFET DI FRUTTA

VINO ROSSO, VINO BIANCO, ACQUA MINERALE NATURALE E FRIZZANTE,

SOFTT DRINKS, CAFFE'

Sabato 5 ottobre 2013 - ore 12.45

Il Lunch a Buffet con punti d’appoggio

Cantiere del Muggiano Sala Laurenti 1° piano.

Servizio a buffet in piedi con punti d’appoggio in proporzione al numero degli ospiti.

MENU

Cubotti di torte salate in sfoglia

alle bietole e prescinseau, ai funghi e di cipolle

Ripieni di verdura alla Genovese

 zucchine ,peperoni e cipolle

Brioscine salate al

Mortadella, al crudo e provola, al tonno ed alla verdure grigliate

Bocconcini di mozzarella di bufala con alzata di prosciutto crudo e pomodorini bonsai

Macedonia di frutta fresca allo zucchero e limone

Assortimento di pasticceria secca

Moka

Selezione di vini bianchi e rossi di qualità in abbinamento,  acqua minerale gasata e naturale

Cesto di focaccia alla Genovese e piccoli panini

Sabato 5 ottobre 2013 - ore 20.00

RIUNIONE 2013 DEI CORSARI

La Spezia, 4 – 6 Ottobre 2013

CENA DI GALA PRESSO

 IL RISTORANTE “LA RADA” DI PORTO LOTTI

APERITIVO

(IN TERRAZZA, TEMPO PERMETTENDO)

PROSECCO E DRINKS ANALCOLICI

STUZZICHINI VARI E QUALCHE FRITTINO DI MARE

MENU

PICCOLA CATALANA SU JULIENNE DI VERDURE

RISOTTO ALLO SCOGLIO

FILETTO DI ORATA IN CROSTA DI PATATE

CON CONTORNO DI VERDURE SALTATE AL BURRO

TORTINE DI PASTAFROLLA CON CREMA E FRUTTA

CAFFE'

VERMENTINO DEI COLLI DI LUNI